Mi segera ketam or Maggi Ketam

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera semua.. Bersemangat hari ni saya nak post entri tentang mi segera ketam. Maklumlah first time cuba. Biasa masak mi segera cuma letak telur dan sayur. So cerita dia camni...

Al-kisah malam tadi tak terasa ingin makan berat untuk dinner so I decided to cook mi segera ketam. Sempat beli ketam lepas balik kerja.

Ni hasilnya. Maaf takde accessories sangat, cuma letak sayur sawi putih dan cili api.
Walaupun senang dimasak dan sangat mudah bagi sesetengah orang, saya nak share jugak resepi ni..

Resepi Mi Segera Ketam or Maggi Ketam

Bahan-bahan

1 bungkus mi segera kari

1 ekor ketam bunga 

1 sudu besar minyak

1/2 biji bawang besar - hiris

1 biji bawang putih - hiris

Sedikit halia - hiris

1/2 sudu besar serbuk kari

1 sudu besar sos cili

Sepokok sawi putih

1 biji limau kasturi - potong 2 buang biji

Sedikit daun sup & daun bawang

1 biji cili besar - hiris

Cara-cara

Panaskan minyak dalam kuali.

 Masukkan hirisan bawang besar, bawang putih dan halia. 

Tumis dengan api perlahan hingga naik bau. Kemudian masukkan serbuk kari dan perencah mi segera.

 Kacau hingga pecah minyak. Masukkan secawan air, tunggu hingga air mendidih. Kemudian, masukkan ketam.

 Angkat ketam yang sudah masak.

Masukkan sawi dan mi segera ke dalam kuali bersama kuah ketam tadi. 

Bila mi telah masak, tuang semua ke dalam mangkuk. Letak ketam dan tabur bahan-bahan hiasan. Perah limau di atasnya, sedia dimakan..

Marvelous.. marvelous..

Selamat mencuba!

Okay itu sahaja untuk dikongsi bersama..

W'salam.. ;-)